L’Osteria della Buona Condotta nasce dalla profonda passione per la ristorazione di Nicoletta e Matteo Scibilia, una coppia affiatata con l’ospitalità nel sangue.
Lui grande ricercatore di prodotti eccellenti, cuoco estroso che sa esaltare in ogni creazione. Lei sommelier d’eccezione, attenta curatrice della carta dei vini, con un debole per i dessert.
Nel 1999 si realizza il sogno nel cassetto: un cascinale d’inizio novecento, nel cuore della Brianza, circondato da un Terroir ricco di prelibatezze, dove la cucina e i vini scaldano il cuore di ogni commensale.
Con un elevato rispetto per la materia prima e per l’identità del territorio, a tavola Matteo predilige i piatti della cucina lombarda che raccontano una storia di tradizione in continua evoluzione.
I nostri Servizi - Catering
Il servizio Catering è l’altra anima dell’Osteria della Buona Condotta, per Eventi che si svolgano anche al di fuori della nostra sede. La Cucina elabora soluzioni personalizzate per soddisfare i palati più fini ed esigenti.
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Osteria della Buona Condotta vi propone una piccola sala convegni, dotata di terrazzo coperto esterno, un ambiente riservato, luogo ideale per convention aziendali, corsi di formazione, cene e ricevimenti privati con servizio di catering.
La sala è dotata di predisposizione per video-proiezioni, connessione a internet WiFi e può accogliere fino a 15 ospiti.
Da Aprile a Settembre Osteria della Buona Condotta dispone di un giardino esterno, location ideale per i vostri eventi estivi.
Proposte di menu per catering aziendali
Il Gusto
Bresaola della Valtellina
Insalatina di sgombro e fagioli cannellini
Vitello tonnato
Polpettine di carne e verdure
Legumi in insalata
Delizia all’ananas
Vini in abbinamento
La Tradizione
Torta salata con formaggio e speck
Panini mignon con salmone affumicato
Lasagne tradizionali
Arancini di riso
Panna cotta con salsa di frutti di bosco
Bavarese al cioccolato
Vini in abbinamento
Proposte di menu per una cerimonia privata
Insalatina di fagioli di Sarconi Igp con barbabietole rosse di Bernareggio,
cipolla di Tropea e gamberi cotti a vapore con olio extravergine d’oliva
Paccheri di Gragnano con sugo di pomodorini del Piennolo e stracciatella di burrata
Magatello di vitello con salsa tonnata all’antica
Semifreddo al Ramazzotti
Vini in abbinamento
I nostri Servizi - Take Away
Il tocco dello Chef finalmente è Take Away!
Se avevate pensato di portare a casa i piatti di Matteo Scibilia, sappiate che il tocco dello chef finalmente è Take Away!
Con i ritmi così dinamici della vita quotidiana di oggi, era necessario dare la possibilità di nutrirvi in ogni momento della giornata, ovunque, con cibi sani, buoni e genuini. Per venire incontro alle differenti esigenze della clientela, Osteria della Buona Condotta effettua il servizio Take Away.
Trasformate i gesti di tutti i giorni in qualcosa di unico, potrete degustare le nostre ricette prelibate in ufficio oppure nell’intimità di casa vostra, per una nuova esperienza di gusto.
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Porta a casa ingredienti di altissima qualità
Matteo Scibilia, grande selezionatore di alimenti eccellenti, vi farà scoprire non solo piatti unici, ma anche una selezione di ingredienti di altissima qualità. All’ingresso dell’Osteria potrete trovare materie prime scelte dallo chef, usate nella sua cucina. L’acquisto dei prodotti, un modo per continuare l’emozione del gusto chez vous!
I nostri Servizi - Idee Regalo
Regala una Cena, regala un Brunch
Per Natale, un anniversario, un compleanno, un evento da ricordare… Regala una Cena oppure un Brunch.
Un’iniziativa dedicata a tutti coloro che desiderano regalare un’esperienza golosa all’Osteria della Buona Condotta.
Un pensiero originale in grado di soddisfare le esigenze gastronomiche di tutti gli amanti della buona cucina.
Contattaci all’indirizzo e-mail info@osteriabuonacondotta.it, concorderemo insieme il menù più gradito e riceverai il voucher da consegnare al destinatario del regalo.
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Regala una Cantinetta
Una bottiglia di vino è la scelta migliore che si possa fare in ogni occasione in cui si voglia donare un’emozione, un’idea regalo unica ed originale. L’abbraccio vellutato del vino e la storia che ogni bottiglia sa raccontare, sono un’esperienza unica e preziosa che dimostra il vostro stile.
Regala o regalati il vino più adatto! Sappiamo che l’etichetta da sola non parla, lasciatevi guidare da Nicoletta Rossi, sommelier dell’Osteria della Buona Condotta, vi suggerirà l’abbinamento perfetto.
Non solo un regalo, ma un consiglio su come creare una cantina a casa, grazie ad una selezione di piccoli produttori italiani a prezzi da vino quotidiano a disposizione per voi presso la Cantina della Buona Condotta.
Nicoletta è sempre disponibile per consigliarvi il vino migliore per la vostra cena, potete contattarla all’indirizzo e-mail: info@osteriabuonacondotta.it
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Osteria della Buona Condotta
Via Cavenago 2 Ornago - 20875-MB
Tel. 0396919056
Email buonacondotta@virgilio.it
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Ottimo ristorante, la passione per la cucina e l'amore per l'ospite si sentono immediatamente. Ambiente caloroso, cucina speciale. da provare.
03-03-2016
Jolanda Adelaar
molto buono, potevo anche portare il mio cane Dapper
09-10-2015
Paola Vergani
Ottimo cibo e cordialità a profusione poi è dog friendly!
07-06-2015
Mauro
Ottimo ristorante, personale molto cortese. Locale accogliente. Consigliatissimo
22-05-2015
Gilda Melucci
Ottimo ristorante!
29-06-2014
Marco Gatti
Matteo e Nicoletta hanno creato uno dei locali più caldi e pieni di charme del nostro paese! E ai loro tavoli abita il gusto! Il gusto della vita!
25-04-2014
Defe83
Ho provato la vera cucina lombarda, la cotoletta alla milanese era buonissima!
01-07-2013
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Luca Mora